طريقة عمل الكوسة المحشية بالدجاج من الشيف غادة عاطف

10:16 م | الأحد 24 مارس 2019 1133

طريقة عمل الكوسة المحشية بالدجاج من الشيف غادة عاطف
كتبت منى احمد
وصفة لذيدة وسهلة تعالى جربيها وجددى من مطبيخ المقادير
2 كوسة كبيرة
3 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب لحم دجاج مفروم
1 فلفل أخضر مكعبات صغيرة
1 كيس مرقة الدجاج
فلفل أسود
1 بصله مفرومه
3 فصوص ثوم مفروم
3طماطم مكعبات صغيرة
1 كيس فيجيتار
1/4 كوب جبنة البارميزان المبشور
ملعقة طعام من الريحان الطازج المفروم

طريقة التحضير
يسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية.
تقطع الكوسه الى نصفين يالطول وتقور ويحتفظ باللب.
يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويطهي الدجاج حتي يتحمرقليلاً حوالى 8 دقائق.
يضاف الفلفل الأخضر ومرقة الدجاج والفلفل الأسودو لب الكوسة المفروم والبصل والثوم، ويطهى حوالى 5 دقائق.
ثم يقلب معهم الطماطم و كيس الفيجيتار والجبن البارميزان والريحان وتحشي بهم الكوسة.وبالهنا والشفا