طريقة عمل ستيك بصوص المشروم من الشيف غادة عاطف

طريقة عمل ستيك بصوص المشروم من الشيف غادة عاطف

طريقة جديدة و رائعة لعمل الستيك مع صوص المشروم الرائع و الذي يمكنك تقديمة مع الأرز الأبيض و سلطة الكول سلو تعالى جربيها وجددى من سفرتك المقادير 4 قطع شرائح لحم ستيك 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1/2 كيلو مشروم شرائح 1/4 كوب كبير زبدة مكعبات 1/2 كوب كبير شوربة لحم 1 ملعقة كبيرة مستردة 1/2 ملعقة صغيرة روزماري مجفف ، مطحون 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، مطحون طريقة عمل ستيك مشوي حار بالليمون خطوات التحضير يتبل الستيك بالملح و الفلفل جيدا. في مقلاة تيفال ( غير قابلة للإلتصاق ) توضع شرائح اللحم و تشوح لمدة من 5-7 دقائق او أكثر لكل جانب حتى تنضج. ترفع شرائح الستيك في طبق جانبا لحين عمل صوص المشروم. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة نضع الزبدة لتذوب. لعمل صوص المشروم : نضع المشرومعلى الزبدة المذابة و يقلب حتى يصبح طري. تضاف المستردة و الروزماري و الزعتر و الشوربة الى المشروم في المقلاة و يقلب المزيج و تترك حتى تجف الشوربة الى النصف. يوضع صوص المشروم على شرائح الستيك و تقدم ساخنة وبالهنا والشفا.

الكلمات المفتاحية طريقة عمل استيك

مقالات مشابهه

من قسم آخر


التعليقات

ضعي تعليقَكِ هنا

التقيمات

راديو القمة

radio

فيس بوك

a
;