من الوجبات السريعة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ويمكن تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة وسريعة
المقادير
500 جرام دجاج صدور
2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
4 ملعقة كبيرة دقيق
2 بيض مخفوق
500 جرام بقسماط
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
زيت للقلي
نصف ملعقة فلفل أسود
ملح 
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط نضع الدجاج بواسطة ثم نخفق حتى نحصل على ما يشبه العجينة.
في وعاء عميق نضغ خليط الدجاج ثم نضيف دقيق الذرة بودرة البصل الفلفل الحار الملح الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
ونخلط المكونات جيدا حتى تتجانس.
نأخذ مقدار من العجينة ثم نشكل العجينة بالحجم الذي تفضلينه.
نكرر هذه العملية حتى ينتهى كمية العجين.
نغمس الناجتس بالدقيق أولاً ثم البيض والبقسماط حتى تغطيها المكونات من جميع الجهات.
نصفي الناجتس بعدها في طبق وادخليها الى الثلاجة.
في قدر على النار نضع الزيت ونقلي قطع الناجتس حتى تتحمّر.
نخرج الناجتس من الزيت ثم نضعها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها.وبالهنا والشفا