قد يعجبك أيضاً
شوربة الشعرية بالذرة والجمبري مقدمة من الشيف سلوى عبده
المكونات ١ شوربة الدجاج 1 كيس شعرية ١ علبة ذرة حلوة ٨-١٠ جمبري مسلوق ٣/٤ كوب ماء ١/٢ كوب كريمة طهي ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح حسب الرغبة ٢ ملعقة كبيرة بقدونس طريقة التحضير تخلط ٣/٤ علبة الذرة مع الماء في خلاط حتى يصبح ناعم. تحمر الشعرية فى معلقة زبده حتى تاخذ اللون الذهبى ويضاف اليها شوربة الدجاج .ويسكب خليط الذرة في قدر . ويقلب حتى تذوب مكونات الشوربة. يسخن الخليط حتى الغليان ثم تخفض النار ويطهى الخليط لمدة ٥ دقائق. يضاف الجمبري المسلوق، باقي الذرة، كريمة الطهي، الملح والفلفل الاسود ويقلب. يضاف البقدونس ثم تقدم الشوربة ساخنة.
مقالات مشابهه
آخر التحديثات
من قسم آخر
عاجل
راديو القمة
