قد يعجبك أيضاً
طريقة عمل الكرشة بالحمص من الشيف غادة عاطف
ساعات قليلة ونستقبل معاً عيد الاضحى المبارك سوف تجدي مجموعة من اكلات عيد الاضحى وطريقة طبخها وكل سنة وانتم بخير
المقادير
كرشة مسلوقة و مقطعة قطع صغيرة
كوب عصير طماطم
بصلة متوسطة مفرومة
نص كوب حمص (حمص الشام ) مسلوق نص سلق
معلقة سمن كبيرة
نص رأس ثوم ملح فلفل كمون
كوب و نص من ماء سلق الكرشة
طريقة تحضير
نضع السمن فى حلة و نحمر فيها البصلة لما يصفر نضع الثوم و الحمص و نقلب تقليبتين و بعدين نحط عصير الطماطم و على نار متوسطة لحد الطماطم ما تتسبك ودة طبعا بانك حتلاقى لونها اتغير و تقلت أضع حوالى كوب و نص من الماء اللى سلقت فية الكرشة اللى الحلة و الملح والفلفل والكمون و نسيبها لحد ما الماء اللى حطناة تغلى نضع الكرشة المسلوقة المقطعة فى الحلة و نقلب و نسيبها على نار هادية لحد ما تستوى و هى مش بتاخد كتير يعنى حوالى 20 دقيقة مثلا و بالهنا و الشفا
مقالات مشابهه
آخر التحديثات
من قسم آخر
عاجل
راديو القمة
