قد يعجبك أيضاً
طريقة عمل شوربة الكوارع بالدمعة
من الشيف غادة عاطف ساعات قليلة ونستقبل معاً عيد الاضحى المبارك سوف تجدي مجموعة من اكلات عيد الاضحى وطريقة طبخها
المقادير
2 كوارع مسلوقة
كوب من شوربة سلق الكوارع
ربع كيلو طماطم متصفية
ملح
فلفل
معلقة كبيرة سمن
بصلة صغيرة مفرومة
معلقة كبيرة خل
5 فصوص ثوم
طريقة
نضع السمن على النار ونحمر فية البصل ثم الثوم حتى يصفر نضع الخل على البصل والثوم لحد ما يغلى ثم نضع الطماطم، ونتركها لحد ما تتسبك ثم نضع كوب شوربة الكوارع ونسيبها لحد ما تغلى شيلى من عضم الكوارع وضعية فى الدمعة على نار هادية لمدة ربع او ثلث ساعة وتغطيتها اثناء السوى رصصى الكوارع فى طبق التقديم وصبى عليها الدمعة الصلصة وبالهنا والشفا
مقالات مشابهه
آخر التحديثات
من قسم آخر
عاجل
راديو القمة
