يعتبر البقدونس من النباتات ذات الصيت والشهرة الكبيرة حول العالم حيث لا لايخلو منه اي مطبخ خاصة في العالم العربي. 
ويكسب الطعام نكهة خاصة وطعم ورائحة جذابة ويعتبر كنزا صحيا لانه يحتوي علي خواص علاجيه للعديد من الامراض الخطيرة مثل امراض القلب والجهاز الهضمي والكليتين وامراض النساء بالاضافة لغناه بمضادات للاكسده .
والعصير المستخلص منه يعد من المشروبات التي تنقي الجسم من السموم. 
وتتعدد فوائد عصير البقدونس لما نقل عن موقع ( بولد سكاي) والمعني بالصحة وهي. 
يعمل علي تنقية الكليتين من السموم حيث يغسلها وينقي المثانة من العدوي والأمراض. 
زيادة المناعه حيث يقوي جهاز المناعة في جسم الانسان ومقاومة العدوي البكتيرية التي قد تهاجم الانسان. 
يعمل علي تسهيل عملية الهضم ويمنع تكوين الغازات التي تؤدي لحرقه المعدة. 
يقوم بتنقية وتطهير الدم من السموم ويمنع تكوينها .
يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع ويحافظ علي معدله المتوسط. 
ونظرا لغناه بالكلورفيل حيث يعمل علي مقاومة ومنع رائحة الفم الكريهة ويعطي رائحة للفم طيبة طوال اليوم. 
ويساعد علي فقدان وزن الجسم الزائد حيث يضاف اليه قطرات اللليمون ولاحتوائه علي المكملات الغذائية يعمل علي حرق الدهون الزائدة في الجسم وإعطاء الجسم الطاقة والمناعة اللازمة لمقاومة السموم والبكتريا التي تهاجم الجسم.