نجح مصطفى العشرى رائد صناعة التبريد ، فى تصميم وانشاء اول مصنع لأنتاج الثلج الآمن فى العالم بطاقة 20 طن يومياً وبأستثمارات 3 ملايين جنيه .

وقال عشرى للأعلامى محمد غانم عبر فقرات برنامجه" الجدعان" على فضائية القاهرة والناس 2 ، أن المصنع هو الأول من نوعه فى العالم وتم تسجيلة فى مصر كما تم تسجيلة بموسوعة جينيس العالمية ، وهو ينتج 5 طن كل 6 ساعات بطاقة 20 طن يومياً .

واضاف العشرى أنه يستخدم تكنولوجيا تصنيع صديقة للبيئة ، بدون أستخدام الأملاح أو النشادر ، ولذلك فهى آمنة صحياً كما توفى فى طاقة الكهرباء بنسبى 75% ويباع لوح الثلج الآمن بسعر جنيه واحد ، مشيراً الى أن المصنع يستخدم كباسات حديثة موفرة للطاقة وتقلل هدر المياه .

واوضح أن تكلفة المصنع 3 ملايين جنيه وعمره الأفتراضى 20 سنة ، ويتم منح ضمان ضد عيوب الصناعة لمدة 5 سنوات وسيتم نقله الى أراضى شرق العوينات لخدمة المشروعات الزراعية العملاقة هناك .