نفذ مركز النيل للإعلام بكفر الشيخ ندوة بعنوان التغذية الصحية السليمة لصحة الام والطفل وقد حاضر فيها الدكتورة / ميرفت الدميرى أستاذ بكلية التربية النوعية بكفر الشيخ وقد تناولت الدميرى الموضوعات الاتية :ـ مقدمة عن التغذية السليمة وممارسة الرياضة واللياقة البدنية ودورها فى الوقاية من الاصابة بالأمراض. واهمية الاغذية الغنية بعناصر الحديد فى علاج فقر الدم وخاصة عند البنات. والاغذية التي يتوافر بها فيتامين (A ) البيض – الحليب – الجزر واهميتها فى تكوين طبقة المينا التي تحمى الاسنان من التسوس. والعناصر الغذائية السليمة المكونة للوجبة الغذائية. والنشويات كمصدر مهم للام والسكريات وانواعها ( طبيعية – صناعية ) ودورها فى مد الجسم بالسعرات الحرارية. وانواع الاطعمة وتأثيرها فى مناعة الطفل ووزنة المثالي وما هي الاوقات المناسبة لتناول الوجبات بالنسبة للمرأة الحامل والمرضع. وضرورة تعدد الوجبات لتحقيق اكبر استفادة للجسم وممارسة الرياضة . والممنوعات والمرغوبات فى الاطعمة بالنسبة للمرأة الحامل. وتجهيز الاطعمة فى المنزل افضل من تناولها فى المطاعم واهمية الطهى الجيد فى القضاء على الميكروبات والتسمم الغذائي. وانعدام الضمير وتفضيل الربح والكسب السريع عن الضمير الديني والإنساني لبعض الشركات والمطاعم.
كيفية القضاء على المشكلات الغذائية التي تهدد صحة الاطفال واهمية استبدال المشروبات الغازية بالعصائر الطبيعية والفاكهة. ووجبة الافطار واهميتها فى بداية اليوم لتجديد النشاط والقدرة على التركيز والحفاظ على مستوى السكر فى الدم. وكيفية التصرف مع انواع الاطعمة التي تجذب الاطفال بعيدا" عن المنزل وخاصة الوجبات السريعة. وشارك فى الندوة جمهور من خريجي الجامعات وفتيات الخدمة العامة.