سلطة طماطم علي الطريقة الإيطالية مقدمة من الشيف هشام غزال

كتب هشام غزال 5:56 م | السبت 29 سبتمبر 2018 1026

المكونات طماطم مقطعه شرائح سميكه وطماطم مقطع اشترودل او اي تقطيعه 2حبه ثوم صحيح زيت زيتون ملح فلفل ريحان كرفس كرات اخضر او بصل اخضر خل نصف ليمونه طريقه العمل ناخد زيت زيتون في طاسه وننزل بالتوم متقطع نضع الطماطم الشرائح في زيت الزيتون مع التوم ونتركها لمده خمس دقائق الي ان تلون ناخد الطماطم التانيه ونقطع عليها البصل الاخضر او الكرات ونقطع كمان الكرفس والريحان والملح والفلفل والخل وعصير الليمون نرجع تاني للطماطم الشرائح بعد ما تلون ننزل بها علي الطماطم الاخري ونقلبها مع بعض وحتدينا نفس اللي في الصور وبالهنا والشفا