فجر الدكتور خالد جودت، الجراح العالمي في مجال القضاء على السمنة، مفاجأة من العيار الثقيل، حيث أكد على أن الألبان ومنتجاتها المختلفة أحد أهم أسباب زيادة الوزن التي يتعرض لها الإنسان لما فيها من دهون كثيرة. وشدد جودت في تصريحاته الصحفية أن الألبان ومنتجاتها المختلفة كارثة صحية كبرى على الإنسان وليست مفيدة كما يروج البعض، مشيرا إلى أن الإنسان هو الكائن الحي الوحيد الذي يواصل شرب اللبن بعد فطامه، كما أنه الكائن الحي الوحيد أيضا الذي يشرب لبن غير اللبن القادم من بني جنسه حيث يشرب الإنسان لبن الجاموس، والبقر، والإبل، والأغنام.
وأوضح الجراح العالمي أن تصريحاته تلك ستكون صادمة للجميع وخاصة في ظل وجود اعتقاد خاطيء لدى أغلب المصريين أن اللبن هو سبب رئيسي في نمو الأطفال، وتقوية عظام الكبار، والحفاظ على حيوية الشباب إلا أن كل هذه الاعتقادات خاطئة وليس لها أي أساس علمي.