يعتبر الكوليسترول الجيد هو عباره عن بروتينات دهنيه عاليه الكثافة وتساعد علي منع تراكم الكوليسترول الضار والسئ علي جدران الشرايين من خلال التقاطه ونقله الي الكبد والتخلص منه نهائيا 
وبالتالي فان رفع مستوى الكوليسترول الجيد والمفيد امر في غاية الأهمية للوقايه من امراض القلب والشرايين وتعددت الطرق التي تعمل على علي خفض مستوى الكوليسترول الضار والسئ ورفع مستوى الكوليسترول المفيد والجيد ومنها ممارسة الرياضة والتخلص من وزن الجسم الزائد واتباع نظام غذائي صحي والاقلاع والبعد عن التدخين والبعد عن الاطعمه التي تحتوي علي دهون غير صحية خاصة الدهون المتحولة والتي لها تأثير سلبي علي صحة الانسان. 
وتناول الاسماك بكثرة هام جدا لانها ترفع من مستوي الكوليسترول الجيد في الجسم. 
والشيكولاته ومحبيها فالشيكولاته الداكنة تساعد علي رفع نسبة الكوليسترول في الدم
وكذلك المكسرات بمختلف انواعها وحفنه الفول السوداني واللوز والفستق لها اهميه كبيره في ارتفاع مستوى الكوليسترول الجيد. 
وعصير التوت البري وثمرة الجريب فروت يوميا لها فائدة كبيرة والعنب ايضا يرفع من مستوي الكوليسترول الجيد والتقليل من صغط الدم المرتفع 
وينصح الاطباء والعلماء بتناول 6 وجبات بدلا من 2 يوميا هذا يعنل على خفض الكوليسترول الضار ويرفع من نسبة الجيد داخل الجسم. 
وهناك الذين يعتمدون في وجباتهم وبشكل عام علي العناصر الغذائية النباتيه والتقليل من اللحوم الحمراء فهم يستطيعون خفض الكوليسترول الضار وزيادة نسبة الكوليستوول الجيد في جسم الانسان.