حددت الحكومة المصرية سعر القمح المحلي وفقا لسعر القمح المستورد من أجل محاربة وجود سوق سوداء تتحمل الدولة أعباء مالية. حيث أعلنت الحكومة أنها ستستورد 7 ملايين طن من القمح خلال السنة المالية المقبلة 2018/2019. وقالت وزارة المالية إن ميزانية هذا العام تستند إلى شراء 7 ملايين طن من القمح المستورد بسعر 184 دولارا للطن ، لتصل إلى 220 دولارا بعد إضافة نفقات التعبئة والنقل.
وافقت الحكومة المصرية مؤخرا على شراء 150 كيلوغراما من القمح من المزارعين المحليين بسعر 34.1 دولار ، والتي تصل إلى 220 دولار للطن. وتستهلك مصر سنوياً 14.5 - 15 مليون طن من القمح ، المصدرة والمحلية ، وفقاً للبيانات الرسمية للدولة. وتخطط الحكومة لشراء 4 ملايين طن من القمح من المزارعين المحليين خلال موسم الحصاد الحالي.