تحتفل الطرق الصوفيه بالمنيا بمولد العارف بالله سيدي احمد الفولي. ويقام الاحتفال في منتصف كورنيش النيل بالمنيا عند جامع الفولي بمشاركه المئات من الصوفيين من جميع مراكز المنيا ,ويستمر الاحتفال حتي غداَ السبت الليله الكبيره التي يأتي فيها الصوفيين من جميع المحافظات لاحياءها . وكانت مظاهر الاحتفال بالابتهال وقراءه القرأن وتقديم الطعام والنابت والأرز باللبن للضيوف .
قال أحد الحضور 56 عام , أنه جاء لحضور الاحتفال لانها عاده تعود عليها منذ أن كان صبياَ ,وأضاف نحن في رحاب الله ونحتفل بمولد أحباب الله وأولياءه الصالحين .
يذكر أن الإمام العارف بالله سيدي أحمد الفولي كان يلقب "بالأستاذ" لأنه كان عالما بالأزهر الشريف، وله العديد من المؤلفات العلمية، وكان من علماء الأزهر الشريف، ودفن فى ضريح خاص بزاويته التى أنشائها فى حياته على شاطئ النيل الغربى، الذى تحول إلى مسجد الفولى، وكان الإمام الفولى رحمه الله يشتهر بحسن الأخلاق والتواضع والكرم وله مؤلفات أشهرها كتاب تحفة الأكياس فى حسن الظن بالناس.