طريقه عمل الوافل

12:00 ص | الأحد 16 أبريل 2017 924

المقادير :

1/4 1 ك دقيق
1/2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
5 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب حليب أو حليب جوز هند
1 كوب زبادي

الطريقة :-

- يخفق البيض والزبدة جيداً.
- تخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( الدقيق ، والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا
والملح ).
- يضاف المكونات الجافة على مزيج البيض والزبد ويقلبا معاً.
- يضاف حليب جوز الهند ثم الزبادي ويخلط المزيج جيداً.
- بواسطة ماكينة الوافل يصب مقدار صغير من العجين مع مراعاة رفع درجة حرارة الماكينة.
- بعد نضج العجينة تقطع ثم يضاف لها السكر البودرة / الفاكهة الطازجة / الكريمة الفريش
حسب الرغبة